手機連雲端 查食品履歷

【本報台北訊】為強化食品安全，行政院科技會報與經濟部推動「安心食品履歷追溯雲端運用計畫」，預計七月上線，民眾未來可透過手機或電腦查詢，隨時掌握食品履歷資訊。經濟部長施顏祥強調，希望透過系統管理，對食品安全管理做到「事前防堵、事後快速查核」的機制。
經濟部表示，安心食品履歷追溯雲端運用計畫，重點在於從源頭追蹤監督食品安全，包括：原物料使用、食品製程階段掌握等資訊，另外，再加入衛生署、環保署等公部門專業稽查監督；一旦出現食品安全問題，盼能在食品上架前就控制與解決。


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